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香菇辣醬
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柑嫉既謝鉀

平時愛吃麵，總也離不了各種醬，覺得吃買的醬不放心，想著自己做點兒醬吃，味道還不錯，就是孩子覺得有點辣。

食材
豬裡脊 300g
香菇 200g
豆豉 1袋
辣椒麵 50g
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，裡脊肉一塊，豆豉一代，香菇幾個和辣椒粉。
  • 步驟 2/8
    把蔥，姜，蒜切碎。
  • 步驟 3/8
    把裡脊肉和香茹切丁。
  • 步驟 4/8
    熱鍋倒油。
  • 步驟 5/8
    放入蔥，姜，蒜炒出香味。
  • 步驟 6/8
    把肉丁，香菇丁和豆豉放入，再加入辣椒麵，小火炒。
  • 步驟 7/8
    小火翻炒，防上糊鍋。我加了少許鹽。
  • 步驟 8/8
    把水分炒幹，香菇辣醬就做好了。
小貼士

愛吃辣的可以多放些辣椒，我們家人吃不了辣的，所以我放的特別少。

釋出於 2022-05-15
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