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香菇菜蔬
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仔淨唾接途

香菇的營養價值很高,需要事先泡發4個小時以上比較容易被人體吸收,香菇加入菜蔬翻炒,可以作為上班族的快手菜。

時間:10分鐘內
食材
香菇 50g
捲心菜 100g
適量
生抽 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    捲心菜切絲,青椒切絲
  • 步驟 2/7
    香菇泡發後切絲
  • 步驟 3/7
    涼油熱鍋下入香菇絲
  • 步驟 4/7
    加入捲心菜翻炒
  • 步驟 5/7
    加入青椒絲翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量生抽調味
  • 步驟 7/7
    一道香菇炒菜蔬做好了
小貼士

蔬菜和香菇切成絲,熱鍋涼油加入香菇煸炒半熟後加入蔬菜,最後生抽調味即可。

釋出於 2023-03-19
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