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香菇肉末
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楷模

喜歡買肉末，可以隨意搭配自己喜歡的食材，又可以做多種造型，今天用肉末搭配香菇，加入適量調料醃製，味道很不錯。

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 300g
香菇 20g
生抽 1匙
胡椒粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
麻油 適量
料酒 適量
生菜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉末下入生抽 料酒 鹽 雞精 胡椒粉和麻油醃製15分鐘左右。
  • 步驟 2/5
    加入香菇丁，拌勻。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，下入醃製好的香菇肉末炒制。
  • 步驟 4/5
    碗中鋪上生菜。
  • 步驟 5/5
    盛入炒好的香菇肉末。
小貼士

肉末提前下入調料醃製入味。

釋出於 2024-05-13
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