香菇油菜
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certainty小珍珠
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香菇油菜是一道很傳統的菜式，配米飯不錯呦！
大家在家裡也可以試一試哦，味道不錯的呢，哈哈~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
蔥薑蒜切末備好 -
步驟 2/12
香菇洗淨切塊
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步驟 3/12
油菜洗淨用鹽水泡15分鐘
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步驟 4/12
油菜在開水中焯熟
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步驟 5/12
香菇用開水泡5分鐘
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步驟 6/12
鍋裡放油，
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步驟 7/12
油熱後加入蔥薑蒜炒香
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步驟 8/12
用泡香菇的水加入澱粉，做成溼澱粉
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步驟 9/12
加入香菇，加鹽，雞精，醬油，少許水
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步驟 10/12
加入溼澱粉，收汁
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步驟 11/12
盛入盤中
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步驟 12/12
香菇的味道很鮮
小貼士
焯油菜時不要時間太長，會破壞掉菜裡的維生素的
釋出於 2022-07-11
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