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香菇油菜
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小鹿slumber

今天家裡做了鮮菇油菜,顏色鮮亮,味道鮮美,雖是素菜,但卻有了肉菜的口感,既下飯又下酒,大家不妨一試。

時間:10分鐘內
食材
油菜 200g
香菇 50g
適量
適量
生薑 適量
勾芡粉 適量
雞精 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將油菜洗淨切成小段
  • 步驟 2/10
    將香菇去蒂切成小塊
  • 步驟 3/10
    在燒熱的鍋中放入食用油,放入生薑片爆香
  • 步驟 4/10
    放入鹽
  • 步驟 5/10
    放入香菇和油菜翻炒
  • 步驟 6/10
    放入適量白砂糖翻炒
  • 步驟 7/10
    將勾芡粉調成汁
  • 步驟 8/10
    倒入菜中翻炒收汁
  • 步驟 9/10
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 10/10
    接下來就是享用美味了
小貼士

放入白砂糖可以讓味道更加鮮美

釋出於 2024-08-18
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