jxcaipu logo
家常豆腐
3.8萬 熱度 177 收藏
傾城的美麗莊

豆腐營養豐富，它的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。這道家常豆腐色彩豐富，口感鹹香，做法還很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
蒜 適量
熟肉片 適量
老抽 少許
蠔油 少許
香油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    豆腐和配菜改刀切片。
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒油，放入蒜片炒香。
  • 步驟 4/8
    放入胡蘿蔔，青椒翻炒。
  • 步驟 5/8
    加水，老抽，蠔油，鹽。
  • 步驟 6/8
    放入豆腐和熟肉片小火燉20分鐘。
  • 步驟 7/8
    燉制豆腐入味後關火，淋少許香油即可。
  • 步驟 8/8
    好吃又好看的家常豆腐。
小貼士

放入豆腐中的肉片是提前燉熟的，如果您沒有，也可以用生的五花肉片現炒。

釋出於 2022-07-09
294
相關菜譜
寫評論