玉米中還含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞 正常代謝,有利於排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉裡含有大量 維生素 E,可增強人的體力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延緩衰 老。 玉米可美容,玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系 統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。 玉米可明目, 玉米含有黃體素、 玉米黃質, 尤其後者含量較豐, 因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。
要加和各種配料才好看,好吃。