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五彩玉米四季豆肉炒飯
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殳夢菡虛

今天的早餐依然是炒舊飯。。。

時間:10分鐘內
食材
剩飯 1碗
五彩玉米 1個
四季豆 6根
適量
適量
醬油 適量
米酒 適量
適量
番茄 適量
豬肉末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    米飯、四季豆和五彩玉米準備好
  • 步驟 2/10
    肉末用米酒、薑末醃製備用
  • 步驟 3/10
    五彩玉米洗淨剝成粒
  • 步驟 4/10
    四季豆洗淨切成與玉米粒大小的丁
  • 步驟 5/10
    鍋熱下適量油,倒入肉末翻炒至變色
  • 步驟 6/10
    倒入五彩玉米粒,翻炒至玉米粒變色
  • 步驟 7/10
    倒入四季豆,翻炒片刻後,加入適量清水,蓋上蓋子燜5分鐘
  • 步驟 8/10
    倒入適量醬油翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    倒入打散開的米飯
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻,加入適量鹽即可出鍋,裝碟時,在米飯周圍新增一些番茄,增加味道也增加色彩。
小貼士

玉米和四季豆均需烹飪時間長一些才熟。

釋出於 2020-02-10
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