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五彩紅米炒飯
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綺春樹

上次煮的紅米飯有點幹，正適合炒飯。加了許多食材，五彩繽紛的很好看，炒出的飯特別香。每吃一頓炒飯，飯量必定是平時的1倍多。哎，好吃真是控制不了啊。

時間:10分鐘內
食材
米飯 300g
雞蛋 2個
蝦仁 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
豌豆 80g
玉米 80g
胡蘿蔔 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    蝦仁用料酒、鹽、生抽醃一下
  • 步驟 3/12
    雞蛋打散、胡蘿蔔切細丁
  • 步驟 4/12
    起油鍋炒熟雞蛋盛出
  • 步驟 5/12
    把蝦仁煸炒一下
  • 步驟 6/12
    放入胡蘿蔔煸炒一會
  • 步驟 7/12
    再把其餘食材倒入
  • 步驟 8/12
    放鹽翻炒盛出
  • 步驟 9/12
    鍋中放油把米飯炒散
  • 步驟 10/12
    倒入炒好的食材
  • 步驟 11/12
    再放鹽調味
  • 步驟 12/12
    最後撒上蔥花
小貼士

火力不能太大，豌豆事先煮熟

釋出於 2020-01-08
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