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有料的五彩牛肉丸做法

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書柳歐買嘎絲

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正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起來就讓人非常的嘴饞，製作方法也很簡單，很適合三五好友聚會時烤上幾串。

食材

青紅黃辣椒各一個

洋蔥一個

牛肉丸 15個

長竹籤 5支

孜然粉和鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

先把所有材料準備好，並提前清洗乾淨
步驟 2/8

辣椒，洋蔥切塊
步驟 3/8

然後按自己喜歡的順序串起來，然後放在烤盤上
步驟 4/8

把醬油和油混合起來，塗滿牛肉丸串全身
步驟 5/8

撒孜然粉和鹽
步驟 6/8

喜歡有點辣味的可以新增五香辣椒粉，最後撒上孜然粒
步驟 7/8

放入預熱好的烤箱，中層上下火200度，烘烤15分鐘即可。建議下層再放一層烤盤，裡面裝點水，這樣烤出來的牛肉丸口感不會那麼幹
步驟 8/8

香噴噴的牛肉丸出爐了，裝碟即可食用

小貼士

1.喜歡入味一點的，可以在串起來之前把牛肉丸劃幾刀

2.具體調味的量看個人喜歡

3、我用的是PE5459烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度

釋出於 2022-09-08