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五彩牛肉粒
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清風挽離人初真

簡單的料理,營養卻豐富。

時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊 200g
杏鮑菇 100g
西葫蘆 半個
紅彩椒 1個
黃彩椒 1個
黑胡椒粉 少許
生抽 少許
澱粉 少許
少許
料酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛裡脊肉切丁,用適量鹽,生抽,黑胡椒粉,澱粉,料酒拌勻醃製一小時
  • 步驟 2/7
    所有食材切丁備用
  • 步驟 3/7
    起油鍋,將牛肉粒煸炒一會兒
  • 步驟 4/7
    加入杏鮑菇,炒至水份基本蒸發
  • 步驟 5/7
    再放入西葫蘆和彩椒丁翻炒
  • 步驟 6/7
    放適量鹽,再撒些黑胡椒粉,放少許糖
  • 步驟 7/7
    出鍋
釋出於 2018-07-28
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