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小炒河蚌肉
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邢伊人淡雅淚
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食材
河蚌肉 適量
青椒 適量
朝天椒 適量
姜 適量
泡菜 適量
韭菜 適量
豆鼓 適量
豬油 適量
鹽 適量
料酒 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    河蚌肉去泥沙，洗淨，用鹽醃製20分鐘...入鍋後焯水撈起。
  • 步驟 2/5
    少許泡菜
  • 步驟 3/5
    少許豆鼓
  • 步驟 4/5
    將少許韭菜，辣椒洗淨切好。
  • 步驟 5/5
    熱鍋，入油後放入蚌肉...再將備好的食材一一放入鍋內翻炒，依各人口味加入調料炒拌均勻，裝盤。^O^
釋出於 2024-09-09
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