jxcaipu logo
雙椒肉丁滷
2.2萬 熱度 168 收藏
楊詩凡藥

家裡人都很愛吃青椒肉滷的麵條，這個麵條有紅椒、青椒、顏色好看，因為加了紅椒味道更加香甜，又好吃又好看

時間:1-2小時
食材
肉餡 150g
青椒 150g
紅椒 150g
油 適量
鹽 適量
姜粉 適量
黃醬 適量
醬油 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將青椒、紅椒切成丁
  • 步驟 2/8
    鍋中放油，放入肉餡，肉餡炒散，加入姜粉
  • 步驟 3/8
    加入黃醬
  • 步驟 4/8
    炒出醬香
  • 步驟 5/8
    放入醬油、水、加入鹽
  • 步驟 6/8
    煮開後加入青紅椒丁
  • 步驟 7/8
    煮開後，勾芡即可
  • 步驟 8/8
    煮一大鍋面，澆上滷子開吃啦
小貼士

1、青紅椒不要煮的過軟，過軟影響口感

2、肉餡要用黃醬炒香最好吃哦

釋出於 2022-12-25
181
相關菜譜
寫評論