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青椒炒肉筋
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小鬍子bank

最近看了幾部電視劇,都是一些家長裡短的,看到一對小夫妻和六個老人一起住,雖然很熱鬧,但是也不可避免的會發生很多不可避免的矛盾,真不容易啊。其實生活就是充滿了酸甜苦辣。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 250g
肉筋 300g
適量
適量
五香粉 適量
薑蓉 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    從豬裡脊剔下的肉筋,改刀,同時把青椒洗淨,切塊(忘記拍了)
  • 步驟 2/9
    鍋中放底油,加肉筋
  • 步驟 3/9
    撒五香粉
  • 步驟 4/9
    加點薑蓉
  • 步驟 5/9
    加老抽,燉一會
  • 步驟 6/9
    加入青椒,爆炒
  • 步驟 7/9
    加鹽
  • 步驟 8/9
    加雞精
  • 步驟 9/9
    撒蔥花,出鍋
小貼士

青椒不能久炒,會破壞維生素的

釋出於 2022-03-30
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