蘿蔔乾炒芥菜肉丁
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上次炒的黑色的蘿蔔乾是去年曬的，今次炒的顏色沒這麼深的是剛剛曬好的，因為上次在市場看到白蘿蔔才6毛錢，於是就買了一點回來曬蘿蔔乾，幸好天公作美，上個月的時候天氣還行，所以曬得很順利。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芥菜洗淨氽水後切粒 -
步驟 2/7
蘿蔔乾泡軟後切粒
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步驟 3/7
五花肉切丁
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步驟 4/7
熱鍋下油，爆香蒜頭、姜、五花肉丁
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步驟 5/7
然後將芥菜粒倒進去翻炒一會兒
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步驟 6/7
這個時候將蘿蔔乾倒進去，加少許水，將菜燜煮
-
步驟 7/7
最後加上鹽和醬油調味後上碟
小貼士
很簡單的一道菜，沒什麼技巧
釋出於 2023-07-20
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