jxcaipu logo
蘿蔔乾炒五花肉
7.2萬 熱度 115 收藏
歡暢
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔乾 適量
五花肉 適量
小米椒 適量
大蒜葉 適量
生抽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材，蘿蔔乾提前一天泡掉鹽分。
  • 步驟 2/7
    蘿蔔乾和米椒、大蒜都切成粒，五花肉切大薄片。
  • 步驟 3/7
    起鍋燒油，油七成熱時下五花肉煸出油和香味。
  • 步驟 4/7
    五花肉鏟至一邊，下米椒和大蒜葉炒香。
  • 步驟 5/7
    五花肉和米椒翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    下蘿蔔乾翻炒，煸幹，加雞精、耗油、生抽調味，最後加一點米酒起鍋。
  • 步驟 7/7
    簡簡單單，挺下飯的。
小貼士

由於蘿蔔乾的鹽分已經夠了，這個菜我就沒再放鹽了。

釋出於 2020-07-10
173
相關菜譜
寫評論