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蘿蔔乾炒回鍋肉
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overlap聰明

蘿蔔乾是從老家帶過來的，家裡每年都會自己種些蘿蔔曬成幹，可以配白粥吃還可以炒肉之類的。

聽說以前的人窮沒錢買菜都是用蘿蔔乾來當下酒菜呢

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
蘿蔔乾 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘿蔔乾切小片後用清水泡淡鹹味然後洗乾淨
  • 步驟 2/11
    五花肉洗乾淨後放鍋裡煮熟
  • 步驟 3/11
    把煮熟的肉切成薄片
  • 步驟 4/11
    大蒜洗乾淨後切成段
  • 步驟 5/11
    開火倒蘿蔔乾下鍋煸幹水份裝起碗
  • 步驟 6/11
    再在鍋裡放入香油後倒入切好的肉翻炒煸出油
  • 步驟 7/11
    倒入大蒜一起炒
  • 步驟 8/11
    然後加入適量的鹽
  • 步驟 9/11
    倒入適量的生抽
  • 步驟 10/11
    再把炒幹水份的蘿蔔乾倒下鍋裡炒均就可以了
  • 步驟 11/11
    蘿蔔乾脆脆的很好吃哦
小貼士

蘿蔔乾要是鹹味的才好吃。吃藥時不宜吃蘿蔔乾

釋出於 2022-12-02
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