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肉炒油菜
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山薇騰

這個夏天不知道為什麼油菜特別便宜菜1元錢一斤，可能種的人太多了，油菜還是很好吃的，我愛用肉炒著吃，或者做蒜蓉的。火鍋裡放也不錯。

時間:10分鐘內
食材
油菜 500g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
味精 適量
老湯 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油菜
  • 步驟 2/7
    掰開洗淨
  • 步驟 3/7
    熱油放入五花肉片炒熟
  • 步驟 4/7
    放入蔥薑蒜末
  • 步驟 5/7
    放入油菜
  • 步驟 6/7
    醬油，鹽，味精。老湯，翻炒變色
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

整過過程全是大火

釋出於 2024-11-25
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