肉片炒青椒
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青椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備食材，全部清洗乾淨後將青椒掰塊備好。 -
步驟 2/7
肉片和蔥蒜備好。
-
步驟 3/7
鍋中油熱後放入肉片炒至8成熟。
-
步驟 4/7
放入蔥蒜炒香。
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步驟 5/7
在放入青椒塊翻炒片刻。
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步驟 6/7
過程中放入醬油和食鹽，在翻炒2分鐘左右即可關火。
-
步驟 7/7
完成。
小貼士
大火快炒，避免營養流失。
釋出於 2023-07-01
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