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紅燒素腸
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素腸，現在超市裡賣東西也真會取名字呢！就是原來的素雞，豆製品，不過這次買的所謂的素腸是調過味的，有些辣呢！原本準備給米寶們吃，可誰知道他們吃了點就不停的張嘴喘氣。呵呵下次可不敢啦！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
素腸 250g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，五花肉和素腸
  • 步驟 2/8
    將素腸切片
  • 步驟 3/8
    五花肉切塊
  • 步驟 4/8
    鍋內少許油里加步驟3，煸炒至出油香加姜
  • 步驟 5/8
    加老抽將步驟4充分拌勻
  • 步驟 6/8
    加適量清水將五花肉燜燒至六成熟，或者水燒得還剩下一半
  • 步驟 7/8
    加入步驟2
  • 步驟 8/8
    將素腸燒熟之後肉也已經熟透即可
小貼士

先將肉燒至六成熟後再燒素腸就不用擔心肉不爛了。

釋出於 2024-05-30
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