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香芹炒肉絲
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雞蛋小超人菅

香芹有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。每次去婆婆那裡,我都會買香芹做菜。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
豬肉 200g
適量
適量
大蒜 3瓣
醬油 適量
雞精 適量
紅菜椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好香芹,紅菜椒,豬肉,大蒜並洗淨
  • 步驟 2/8
    豬肉切細條,肥瘦分開,紅椒切細條,大蒜切片
  • 步驟 3/8
    香芹切段再切小條
  • 步驟 4/8
    熱鍋下少許油,將肥肉入鍋煎至兩面黃
  • 步驟 5/8
    放入香芹翻炒到斷生
  • 步驟 6/8
    加入瘦肉和紅椒
  • 步驟 7/8
    倒入適量醬油一起炒均,炒至豬肉熟了就行,出鍋前加雞精調鮮
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤開吃
小貼士

簡單家常菜,沒什麼技藝,建議香芹切細條一些,比較入味

釋出於 2023-06-08
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