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香芹炒肉絲
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新妹兒oba
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時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 適量
芹菜 適量
料酒 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬裡脊肉切細絲,加料酒、生抽、水澱粉醃製十幾分鍾;
  • 步驟 2/4
    芹菜清洗乾淨,摘去根部和葉子,切成寸段,蒜切薄片;
  • 步驟 3/4
    鍋中油熱後,放入裡脊肉絲翻炒變色,盛出備用;
  • 步驟 4/4
    鍋中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒兩分鐘,放入肉絲翻炒均勻,加鹽調味,加水澱粉勾芡出鍋即可。
小貼士

芹菜:擁有大量的膠質性碳酸鈣。容易被人體吸收。補充筆直雙腿所需的鈣質.芹菜對心臟不錯。又有充沛的鉀。可預防下半身浮腫現象。

釋出於 2018-08-12
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