野生水芹炒肉絲
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野生水芹炒肉絲
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好野生水芹菜。 -
步驟 2/8
水芹洗淨、切小段。
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步驟 3/8
切好的水芹入開水中焯一會；撈起，瀝乾水分備用。
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步驟 4/8
豬肉切絲，加入生抽、澱粉拌勻。
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步驟 5/8
鍋中油熱，滑散肉絲；盛起備用。
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步驟 6/8
鍋中餘油，下水芹，加入適量鹽，炒勻。
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步驟 7/8
倒入豬肉絲炒勻。
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步驟 8/8
加入適量剁椒，調好味盛入盤中。
小貼士
野芹菜有毒。野生水芹菜與野芹菜從外貌上但較難區分,不熟悉者切勿食用。
釋出於 2020-06-23
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