青椒炒肉
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青椒炒肉片是一道下飯的家常菜，做法簡單，其營養豐富，青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。富含微量元素，和高蛋白的肉類相搭配，就可以做成了一道美味而且極具營養的菜餚了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
瘦肉切成片備用 -
步驟 2/5
加料酒、澱粉抓勻
-
步驟 3/5
青椒洗淨，掰成塊，胡蘿蔔切片
-
步驟 4/5
鍋中注油，蔥花爆香，燒熱下入肉片翻炒至變色，倒入醬油翻炒
-
步驟 5/5
倒入青椒塊，快速翻炒，加鹽、醋翻炒均勻，出鍋裝盤
小貼士
加入少許胡蘿蔔可增加營養，還可增色，青椒要快速翻炒，使青椒清脆。
釋出於 2022-04-20
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