香乾炒肉片
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張良net
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香乾，是 寧波人最常吃也很愛吃的一種豆制食品。其可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後鮮香可口，價廉物美，營養豐富。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
香乾切好，蒜子，辣椒切沫，韭菜花切段
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步驟 3/10
鍋中加入油燒熱，下入香乾
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步驟 4/10
煎到兩面微黃盛出備用
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步驟 5/10
肉切好
-
步驟 6/10
鍋加入油下入肥肉煉出油加入瘦肉翻炒
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步驟 7/10
炒一會變色加入炸好的香乾和蒜子，辣椒，加入適量鹽翻炒
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步驟 8/10
加入少許蠔油
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步驟 9/10
加入韭菜花翻炒出鍋
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步驟 10/10
裝盤
小貼士
香乾炸完再炒比較香
釋出於 2023-03-05
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