jxcaipu logo
肉片炒茭白
2萬 熱度 90 收藏
酷酷reactor

茭白以粗壯白嫩為佳。性寒，對於陰虛內熱，便秘溲赤、咽乾等熱病相宜。這個菜也是孩子愛吃的，這個放的醬油有點多，所以顏色很深。

時間:10分鐘內
食材
茭白 400g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茭白洗淨
  • 步驟 2/8
    切成片
  • 步驟 3/8
    豬肉切片
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，放豬肉煸炒
  • 步驟 5/8
    放蔥花
  • 步驟 6/8
    放蠔油
  • 步驟 7/8
    倒入茭白，蓋蓋，3分鐘左右
  • 步驟 8/8
    炒到茭白斷生就可以了
小貼士

茭白要多炒一會兒，才好進味

釋出於 2023-04-06
182
相關菜譜
寫評論