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蔥香肉丁炒茭白
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英武可

蔥香肉丁炒茭白

時間:10-30分鐘
食材
茭白 300g
豬肉丁 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香油 適量
白胡椒粉 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 2/12
    熟豬肉切丁，另茭白切簿片。
  • 步驟 3/12
    兩勺生抽，幾滴香油，適量胡椒粉，適量的鹽和少量的水兌成料汁。
  • 步驟 4/12
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/12
    倒入肉丁炒香。
  • 步驟 6/12
    炒勻出香味。
  • 步驟 7/12
    倒入茭白翻炒。
  • 步驟 8/12
    茭白和豬肉炒勻。
  • 步驟 9/12
    淋入料汁炒香。
  • 步驟 10/12
    炒勻上色。
  • 步驟 11/12
    最後撒上蔥花關火，用餘溫炒勻即可。
  • 步驟 12/12
    上菜了!
小貼士

茭白炒熟即可，不要炒過了！

釋出於 2020-08-25
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