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蒜蓉蒸絲瓜
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蓬霏琅咫天涯

盛夏時期，絲瓜正當時，絲瓜系百姓食材。吃絲瓜的季節，家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜，長的可好了，特別是雨後的絲瓜，鮮，嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門，讓你百吃不厭。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
豬肉 100g
香油 適量
鹽 適量
蒜 適量
米椒 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材； 絲瓜，豬肉，蒜，米椒。
  • 步驟 2/7
    絲瓜去皮切段，肉剁成肉泥，切點蒜和尖椒。
  • 步驟 3/7
    將肉，蒜，米椒裝碗裡，調點鹽，調味鮮拌勻入味。
  • 步驟 4/7
    切好的絲瓜碼碗裡，撒鹽入味。
  • 步驟 5/7
    再碼上肉泥，米椒，蒜米。
  • 步驟 6/7
    淋上香油放進蒸鍋。
  • 步驟 7/7
    隔水蒸熟，蒸好的絲瓜喜歡吃蠔油和生抽淋點生抽和蠔油。
小貼士

蒸好的絲瓜喜歡吃蠔油和生抽淋點生抽和蠔油。

釋出於 2023-06-01
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