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秋葵炒肉
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秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 300g
豬肉 70g
油 適量
鹽 適量
毛蔥 1頭
大蒜 2瓣
十三香 少許
味素 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把秋葵洗淨
  • 步驟 2/9
    把秋葵切片
  • 步驟 3/9
    豬肉蔥花和蒜片切好備用，這張照片偏大，只好轉過來，才能傳上來
  • 步驟 4/9
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 5/9
    放入豬肉翻炒
  • 步驟 6/9
    豬肉炒至發白時放入蔥花蒜片和十三香
  • 步驟 7/9
    加少許醬油，放入秋葵翻炒
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽翻炒
  • 步驟 9/9
    最後加少許味素翻炒均勻即可出鍋
小貼士

無

釋出於 2025-01-29
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