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鮮肉雲吞
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性感bandit

女兒這幾天都不怎麼吃粥，今天買了點雲吞皮回來做雲吞。包好的雲吞放在桌子上這是她第一次看到這東西小小的蠻可愛的老想拿來玩，趕緊弄好給她吃。想不到這小傢伙一口氣吃了大半碗去了，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
梅頭肉 150g
雲吞皮 100g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 20g
紅蘿蔔 50g
醬油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    買來的雲吞皮
  • 步驟 2/14
    豬肉剁碎加鹽，油，醬油醃10分鐘加蔥花拌勻
  • 步驟 3/14
    紅蘿蔔切粒
  • 步驟 4/14
    黑木耳泡好切碎
  • 步驟 5/14
    鍋裡下油放紅蘿蔔小火翻炒一會
  • 步驟 6/14
    再加黑木耳一起翻炒
  • 步驟 7/14
    加適量的鹽
  • 步驟 8/14
    加醬油炒一會就裝起來
  • 步驟 9/14
    加在豬肉餡用筷子拌勻
  • 步驟 10/14
    取一張雲吞皮放肉餡
  • 步驟 11/14
    包好的雲吞（四邊沾點水，這樣就會粘的緊不會掉餡了）
  • 步驟 12/14
    鍋裡倒水燒開
  • 步驟 13/14
    放包好的雲吞下去，煮開後再放一碗水再次煮開
  • 步驟 14/14
    可以看到雲吞都浮起來了
小貼士

這雲吞做給小孩子吃都比較清淡，平時我們吃的豬肉加點胡椒粉下去會更香

雲吞再次加水下去煮開這樣就熟的均勻些

釋出於 2022-11-24
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