豇豆肉包
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山薇騰
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我家寶貝一直不太喜歡吃麵食，尤其不愛吃饅頭。沒想到這個包子他挺喜歡吃的，後來還總是嚷嚷要吃“包包”，不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
自發粉加溫水和麵，醒發半小時 -
步驟 2/10
豬肉剁成陷，放入蔥花，油、醬油，攪拌均勻
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步驟 3/10
豇豆洗淨，放入沸水中
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步驟 4/10
變色變軟後撈出過涼水
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步驟 5/10
把豇豆切碎
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步驟 6/10
豇豆放入肉餡中，放鹽、油、香油、拌勻
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步驟 7/10
面發好後，製作面劑子
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步驟 8/10
面劑擀成中間厚，四周薄的麵皮
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步驟 9/10
裝入餡料，擰成包子
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步驟 10/10
包子都做好後，再醒發20分鐘，上鍋蒸10分鐘
小貼士
包子蒸好後，不要急於開蓋，燜2分鐘再開
釋出於 2022-03-19
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