Name: 木耳口蘑
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 口蘑 200g; 黑木耳 30g; 白菜葉 100g; 豬肉 25g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 生抽 適量; 味精 適量

木耳口蘑

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哈密瓜空濤嬈

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口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口。但是我還從未自己用口蘑做過菜呢，今天我在超市買了一盒，應該買一點黃瓜啊，青椒什麼的綠色蔬菜與之搭配才好，可惜我忘了，天氣很冷，我也懶得再去了，我就改用黑木耳和白菜葉一起炒。

時間:10分鐘內

食材

口蘑 200g

黑木耳 30g

白菜葉 100g

豬肉 25g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

買來的口蘑
步驟 2/11

洗淨切成薄片
步驟 3/11

黑木耳發好撕成小片
步驟 4/11

白菜也切好待用
步驟 5/11

口蘑用開水焯一下
步驟 6/11

豬肉切片用生粉生抽料酒拌好
步驟 7/11

熱鍋放油加入豬肉片蔥姜生抽
步驟 8/11

先加入木耳口蘑翻炒
步驟 9/11

加入白菜翻炒均勻放入適量的食鹽
步驟 10/11

翻炒加入味精出鍋
步驟 11/11

開飯了

小貼士

不用白菜可用一些青椒黃瓜片代替木耳一定要發好口蘑要焯一下味道才好

釋出於 2024-08-29

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