本來只想買幾個雞爪做泡椒鳳爪吃的,可是賣雞的太會做生意啦,看我們抱著小寶,就說:這兩個雞腿比較小,給小孩子吃不錯,我一想也是,就要了,做了這個蒜香的烤雞腿,因為不能吃辣,所以就沒放辣油。烤出來之後,小寶居然吃了大半個。
1. 雞腿上一定要劃幾個口子,方便其入味。
2. 醃製過程中一定要翻個幾遍。