Name: 時蔬鮮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒 50g; 口蘑 50g; 蠶豆 50g; 土豆 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 郫縣豆瓣醬 適量

時蔬鮮

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現在，天氣漸漸的轉熱了。不管是南方的還是北方蔬菜，基本都下來了。一到菜市場裡面，新鮮的蔬菜和豆類，那個多哦。在一盤菜裡吃上多樣的時蔬，很過癮哦。

時間:10分鐘內

食材

青椒 50g

口蘑 50g

蠶豆 50g

土豆 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

時蔬備好待用。
步驟 2/13

切成蠶豆大小的塊。
步驟 3/13

上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。
步驟 4/13

下入蔥花翻炒。
步驟 5/13

放入土豆塊翻炒。
步驟 6/13

放入蠶豆翻炒。
步驟 7/13

倒入料酒翻炒。
步驟 8/13

放入口蘑塊翻炒。
步驟 9/13

放入雞精翻炒。
步驟 10/13

放入鹽翻炒。
步驟 11/13

放入生抽翻炒。
步驟 12/13

最後放入易熟的青椒翻炒，出鍋。
步驟 13/13

上桌。

小貼士

有些人吃蠶豆過敏，對蠶豆過敏的人，可換成其它的時蔬。

釋出於 2024-06-15

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