Name: 時蔬木耳碎
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黑木耳 8朵; 青椒 半個; 杏鮑菇 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥末 適量; 醋 適量; 醬油 適量

時蔬木耳碎

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今天將杏鮑菇、青椒與黑木耳搭配在一起，做了這份香噴噴的時蔬木耳碎，清香可口，味道鮮美，營養豐富的家常菜。而且，木耳營養豐富，黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 8朵

青椒半個

杏鮑菇 50g

油適量

鹽適量