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雜蔬炒木耳
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穀風風月人間

木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2. 木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;4. 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;5. 它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 50g
木耳 100g
適量
適量
蒜黃 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳泡發好 蒜黃洗淨
  • 步驟 2/10
    木耳撕成小朵 蒜黃切成大小一致的長段
  • 步驟 3/10
    黃瓜洗淨切片
  • 步驟 4/10
    熱鍋 放油 放入用澱粉和生抽醃過的豬肉
  • 步驟 5/10
    翻炒變色
  • 步驟 6/10
    加入木耳翻炒
  • 步驟 7/10
    放入黃瓜片 放入適量的鹽
  • 步驟 8/10
    最後放入蒜黃 快速翻炒
  • 步驟 9/10
    滴入幾滴香油
  • 步驟 10/10
    出鍋了
小貼士

瘦豬肉提前入味兒並用澱粉抓過,更滑嫩味美

每天對著電腦,多吃點木耳,可有效對抗電腦輻射的影響

釋出於 2023-05-03
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