jxcaipu logo
豆角燒土豆
2.4萬 熱度 123 收藏
precede餅乾

這種長豆角看起來好像老了其實很嫩的，所以我們叫這種豆角“老來嫩”，用來燒肉也非常香哦！

時間:10-30分鐘
食材
豆角 150g
土豆 150g
蔥 5g
姜 2片
幹辣椒 2個
鹽 6g
雞精 5g
花生油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將豆角清洗乾淨並折成段。
  • 步驟 2/8
    土豆洗淨去皮切片。
  • 步驟 3/8
    蔥切碎薑切片幹辣椒洗淨。
  • 步驟 4/8
    將土豆片入鍋煮七分熟撈出備用。
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油，放入蔥姜幹辣椒煸香。
  • 步驟 6/8
    再放入豆角煸炒。
  • 步驟 7/8
    再放入煮熟的土豆片，加少許水煮熟豆角即可。
  • 步驟 8/8
    加鹽、雞精調味即可。
小貼士

土豆片提前煮一下能保持完整。

釋出於 2023-03-01
250
相關菜譜
寫評論