豌豆麵片 - 豌豆麵片的做法,豌豆麵片怎麼做好吃,豌豆麵片的家常做法 - 京細菜譜

豌豆麵片

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玉生煙孫

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豌豆麵是從婆婆家拿回來的，我以前其實不知道咋吃，去年老公單位發福利，發了一盒五穀糧食其中就有一袋豌豆麵，外包裝上寫的做法比較詳細，我家寶寶也很愛吃，正愁沒地買些呢！婆婆從小姑家拿回來半袋，說是小姑做月子她的婆婆給她拿去的，是自己家種的。綠色健康食品。豌豆麵的營養很高。今天就做鍋豌豆麵片吃。

時間:10分鐘內

食材

豌豆麵 200g

蘑菇 125g

土豆 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

取適量的豌豆麵放入碗中，兌水和成麵糰，擱置一旁醒面。
步驟 2/13

把所需食材準備好。
步驟 3/13

茼蒿葉用淡鹽水浸泡3-5分鐘。在沖洗乾淨。
步驟 4/13

土豆切條、蘑菇切段、蘿蔔切片、西紅柿切塊，蔥花、蒜末備好。
步驟 5/13

炒鍋加熱倒油，油熱後方蔥花、蒜末爆香。
步驟 6/13

先放入土豆條和白蘿蔔片翻炒。
步驟 7/13

在放入蘑菇段和西紅柿塊翻炒。
步驟 8/13

倒上醬油提色，加水煮開。
步驟 9/13

茼蒿葉隨意切幾刀就可以。
步驟 10/13

醒好的麵糰擀成面片，切成一條一條如圖。
步驟 11/13

水開煮至土豆條變軟放茼蒿葉。
步驟 12/13

把麵條在揪成拇指長的面片，下人鍋中。
步驟 13/13

非常好喝的豌豆麵片做好了。

小貼士

鍋中湯煮沸後，繼續煮至可以用筷子夾斷土豆條即可放面或蔬菜。

釋出於 2022-06-27