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瑪格麗特
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桌茁僨臼霸_
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今天準備好所有食材,
開始做瑪格麗特。
這款餅乾超級簡單,
基本O失敗哦,
而且口感酥脆香甜,
根本停不住嘴。
時間:10-30分鐘
食材
玉米澱粉
40g
低粉
40g
黃油
40g
熟蛋黃
1個
白糖
25g
鹽
0.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油隔水融化。
步驟 2/7
加入糖和鹽,過篩低粉和玉米澱粉。
步驟 3/7
蛋黃壓扁碾碎過篩,將所有食材攪拌均勻。
步驟 4/7
揉成麵糰,放冰箱鬆弛20分鐘。
步驟 5/7
分成6g1粒的圓球。
步驟 6/7
用拇指壓出花紋。
步驟 7/7
烤箱預熱5分鐘,170℃中層15分鐘,邊緣微黃即可。
小貼士
無
釋出於 2023-07-01
215
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