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杏仁脆餅
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英武可

老人家都愛果仁,吃起來比較香口。今天就做款杏仁餅乾,好香!

時間:10-30分鐘
食材
黃油 70g
糖粉 45g
杏仁 25g
全蛋液 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏仁切碎
  • 步驟 2/10
    黃油軟化後,加入糖粉
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻,不需要打發
  • 步驟 4/10
    加入雞蛋液,攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    倒入杏仁碎
  • 步驟 6/10
    倒入低筋麵粉
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻,成為麵糰。
  • 步驟 8/10
    用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬
  • 步驟 9/10
    凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.5CM的片。切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱烤焙即可。 (170度,20分鐘)
  • 步驟 10/10
    出爐放涼後密封儲存
小貼士

這是一款製作很簡單的餅乾,不成功率高。

釋出於 2024-06-09
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