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杏仁脆餅
1.3萬 熱度
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英武可
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老人家都愛果仁,吃起來比較香口。今天就做款杏仁餅乾,好香!
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
115g
黃油
70g
糖粉
45g
杏仁
25g
全蛋液
25g
烹飪步驟
步驟 1/10
杏仁切碎
步驟 2/10
黃油軟化後,加入糖粉
步驟 3/10
攪拌均勻,不需要打發
步驟 4/10
加入雞蛋液,攪拌均勻
步驟 5/10
倒入杏仁碎
步驟 6/10
倒入低筋麵粉
步驟 7/10
攪拌均勻,成為麵糰。
步驟 8/10
用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬
步驟 9/10
凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.5CM的片。切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱烤焙即可。 (170度,20分鐘)
步驟 10/10
出爐放涼後密封儲存
小貼士
這是一款製作很簡單的餅乾,不成功率高。
釋出於 2024-06-09
261
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