杏仁薄脆
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這個薄脆，是貓貓在一次試吃活動中帶給大家吃的。一下就喜歡上了。看了她的做法，感覺我應該做不好。就找了一個簡單的做法，一試之下，感覺味道還不錯。不過，和貓貓的相比，還是很大差距啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
黃油室溫軟化 -
步驟 2/9
加入糖粉
-
步驟 3/9
把黃油打發，體積膨脹，顏色變白
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步驟 4/9
分三次加入蛋清，每次都充分攪拌
-
步驟 5/9
篩入低粉
-
步驟 6/9
攪拌均勻
-
步驟 7/9
用刮刀薄薄的鋪一層在油紙上。
-
步驟 8/9
撒上杏仁片
-
步驟 9/9
180度，烤5、6分鐘。趁熱用刀分割成小塊
小貼士
越薄越好吃。
烤的過程中，要看著點，避免烤糊
釋出於 2024-07-29
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