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三素豬肝
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甘操陝蠢夭

豬肝對身體很好的，但也不能光吃豬肝啊，因此在這道菜中添加了胡蘿蔔、青椒和香菇，不僅營養美味，而且看起來也有食慾。

時間:10分鐘內
食材
豬肝 200g
胡蘿蔔 50g
香菇 50g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將豬肝切成小塊，放在碗中
  • 步驟 2/12
    放入鹽
  • 步驟 3/12
    倒入料酒
  • 步驟 4/12
    在燒熱的鍋中放入食用油
  • 步驟 5/12
    放入豬肝翻炒，多炒會
  • 步驟 6/12
    放入鹽
  • 步驟 7/12
    放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 8/12
    放入香菇翻炒
  • 步驟 9/12
    放入青椒翻炒
  • 步驟 10/12
    翻炒至有香味溢位
  • 步驟 11/12
    放入少許雞精翻炒一下即可裝盤
  • 步驟 12/12
    接下來就是享用美味了
小貼士

豬肝要用料酒醃一下

釋出於 2022-05-27
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