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木耳菜椒豬肝伴炒
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使人ascend

豬肝富有很豐富的維生素A，但是豬肝的膽固醇也挺高的。所以我一般都是買比較少量。主要是用來配菜。木耳富有很豐富的蛋白質而青椒就很富有維生素C，三者搭配在一起也不錯吧。偶爾吃吃，換換口味。挺好的。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝 100g
菜椒 50g
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好豬肝
  • 步驟 2/10
    準備菜椒和小黑木耳
  • 步驟 3/10
    將辣椒切好和木耳切好
  • 步驟 4/10
    將辣椒用開水過
  • 步驟 5/10
    過冷河
  • 步驟 6/10
    將木耳下鍋炒
  • 步驟 7/10
    將辣椒下鍋
  • 步驟 8/10
    將豬肝炒香
  • 步驟 9/10
    三者混在一起炒
  • 步驟 10/10
    熟了就可以起碟了
小貼士

因為菜椒的肉比較厚所以我們要過一下冷河比較好。

釋出於 2019-09-29
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