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香菇炒木耳菜
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木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他專案與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效，極適宜老年人食用。

時間:10分鐘內
食材
木耳菜 180g
新鮮香菇 60g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：木耳菜、新鮮香菇（已清洗）
  • 步驟 2/9
    將木耳菜清洗清洗，撈出待用。
  • 步驟 3/9
    將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開。
  • 步驟 4/9
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。
  • 步驟 5/9
    接著，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
  • 步驟 6/9
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 7/9
    加適量的雞精。
  • 步驟 8/9
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 9/9
    出鍋，裝盤。
小貼士

加不加雞精根據個人的喜歡。

釋出於 2023-01-09
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