宮保雞丁
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唐僧summary
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宮保雞丁是四川的名菜，在別的地方想吃到正宗的確實不易。以前在飯店吃過幾次，味道不錯挺下飯的。在家試著做了一下。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
把雞胸肉，黃瓜，蔥，胡蘿蔔切成丁 -
步驟 2/5
坐鍋待熱倒食用油放花生米炒熟乘出
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步驟 3/5
餘油把雞胸肉放進去爆熟放蔥姜
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步驟 4/5
把豆瓣醬放進去炸香，放黃瓜丁，胡蘿蔔丁，花生米爆炒。
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步驟 5/5
爆炒1-2分鐘放雞精調味裝盤
小貼士
豆瓣醬生抽本來就是帶鹽的，所以鹽要少放或不放根據自己的口味.。
釋出於 2022-07-30
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