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胡蘿蔔木耳炒青蒜
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dazzle激動

以素菜為主的我,經常用2、3種蔬菜和在一起炒著吃,既省事又方便,還能一菜多吃,對於上班族來說時間緊,就很適合這種吃法。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 230g
青蒜 130g
胡蘿蔔 1個
適量
適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切塊、胡蘿蔔切片,青蒜苗切段
  • 步驟 2/9
    不粘鍋倒少許油,下豆腐煎至表面微黃盛出備用
  • 步驟 3/9
    另起鍋倒油放胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 4/9
    炒至變軟後放蒜苗段翻炒
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    放煎制過的豆腐
  • 步驟 7/9
    放木耳加生抽翻炒
  • 步驟 8/9
    最後放蒜苗葉
  • 步驟 9/9
    加少許鹽快速翻炒均勻即可
小貼士

木耳要提前泡發。

釋出於 2022-07-15
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