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時蔬燒五花肉
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場控男帝乘

連續做了兩天素菜，老公和女兒叫苦連連：“你這做的都是什麼菜啊？這怎麼吃啊？”我覺得很好啊，現在的人不缺營養，不缺油水，再說我也沒有都做素的，不是還有雞蛋和蝦嘛，可是不行，我女兒總結一句話就是，我媽做菜不好吃。我無語了，今天做了大肉，來堵住這兩個食肉族的嘴。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
土豆 1個
萵苣 1根
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉洗淨切片。
  • 步驟 2/10
    鍋裡放油，下蔥姜爆香。
  • 步驟 3/10
    放入五花肉翻炒。
  • 步驟 4/10
    變色後放適量開水煮30分鐘左右。
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔切斜段。
  • 步驟 6/10
    萵苣切滾刀塊。
  • 步驟 7/10
    土豆切塊。我這是用剩下的邊角料。
  • 步驟 8/10
    放入所有蔬菜一起煮至軟爛。
  • 步驟 9/10
    放入鹽、生抽、老抽調味翻炒。
  • 步驟 10/10
    收汁出鍋。
小貼士

佳寧心得：

1、燒肉一定要加開水，這樣肉不會柴。

釋出於 2024-08-10
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