Name: 肉絲芥蘭頭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 芥蘭頭 300g; 胡蘿蔔 1跟; 雞脯肉 200g; 鹽 適量; 生粉 適量; 蔥 適量; 生抽 適量; 油 適量

肉絲芥蘭頭

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小珍珠intonation

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這個芥蘭頭是鄰居“回家”妹妹送的，感謝感謝：）

本地叫作芥蘭頭，應該屬於瓜類的吧，其他地方不知叫啥呢？

它和芥蘭的關係好象不大，吃起來口感清甜，挺爽脆的，煮軟後和冬瓜的感覺也有點象，清炒或加肉絲炒都非常好吃。

時間:10-30分鐘

食材

芥蘭頭 300g

胡蘿蔔 1跟

雞脯肉 200g

鹽適量

生粉適量

烹飪步驟

小貼士

這個芥蘭頭相當之實惠，去皮後還切了好大的一盤絲，可以分三餐來炒呢！

又或者象我們家，把它全炒熟後，給親戚們分著打包回去享用，哈哈^O^

釋出於 2022-11-13