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花菜炒胡蘿蔔
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枯萎settlement

開胃下飯的小菜,既營養又簡單。

時間:10分鐘內
食材
菜花 80g
芹菜 70g
胡蘿蔔 50g
香油 適量
適量
蠔油 適量
辣椒油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花洗淨掰成小朵,芹菜洗淨切成菱形小段,胡蘿蔔洗淨切成花兒。
  • 步驟 2/7
    蒜洗淨切成末備用。
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒開水,倒入菜花焯熟撈出。
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔焯熟撈出。
  • 步驟 5/7
    芹菜焯熟撈出。
  • 步驟 6/7
    蔬菜用涼水過一下撈出。
  • 步驟 7/7
    加入蒜末、鹽、香油、蠔油、辣椒油拌勻。
小貼士

焯菜花的時間要比其他兩種蔬菜的時間略長一些。

釋出於 2023-04-06
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