jxcaipu logo
木耳油麥菜炒胡蘿蔔
5.1萬 熱度 91 收藏
萬磁王uproar

喜歡一盤菜中可以吃到多種蔬菜的炒雜蔬，有這樣一盤菜也不用再做其它蔬菜了，而且這樣可以解決平時做菜用剩的剩料。今天家裡有半個胡蘿蔔幾朵木耳還有半棵油麥菜正好可以炒盤雜蔬。

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 100g
胡蘿蔔 70g
水發木耳 80g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油麥菜擇洗乾淨切成段備用。
  • 步驟 2/6
    木耳洗淨撕成小朵，胡蘿蔔切成片，蒜也切片備用。
  • 步驟 3/6
    炒鍋上火，倒入食用油燒熱，爆香蒜片。
  • 步驟 4/6
    放入木耳和胡蘿蔔加入少許水翻炒翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入油麥菜翻炒。
  • 步驟 6/6
    調入鹽、雞精即可關火食用。
小貼士

炒菜時如果擔心糊鍋可以加少許水翻炒蔬菜。

釋出於 2022-08-06
188
相關菜譜
寫評論